طريقة عمل مقبلات الخيار بالجبن والبقدونس

مقادير طريقة عمل مقبلات الخيار بالجبن والبقدونس :

4 خيار2 جزر2 فجل1حزمة بقدونس1كوب جبن ماعز

طريقة عمل مقبلات الخيار بالجبن والبقدونس :

1- قشّري الخيار طولياً شرائح رفيعة وعريضة.
2- قطّعي الجزر، الفجل، الخيار طولياً على شكل عيدان من الخضروات الرفيعة.
3- افردي شريحة الخيار الرفيعة ثم ضعي عود من الجزر، الفجل والخيار واحشيها بالجبن ثم لفّيها بالعرض.
4- قدّميها في طبق التقديم.