طريقة عمل أصابع الزهيرات والجبنة

مقادير أصابع الزهيرات والجبنة :

275 غ زهيرات صغيرة (قرنبيط)2 بيضة150 غ جبن موزاريلا مبشورة3 فص ثوم مفروم½1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل أصابع الزهيرات والجبنة :

فتتي الزهيرات وضعيها في وعاء مخصص للميكروويف.
ادخليها الميكروويف على درجة عالية لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية، غطّي صينية بورق خبز.
اخلطي البيض و⅔ كمية الجبن الموزاريلا، الثوم والبقدونس في وعاء كبير وقلبيهم معاً.
اضيفي الزهيرات وقلّبي جيداً.
ضعي المزيج في الصينية واضغطي عليه حتى يكون طبقة متلاصقة.
ادخليه الفرن لمدة 25 دقيقة.
انثري الموزاريلا على سطحه وادخليه الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
قطعيه إلى أصابع وقدميه.