طريقة عمل تيراميسو الفراولة بالجبن الماسكربوني

مقادير تيراميسو الفراولة بالجبن الماسكربوني :

200 غ جبن ماسكربوني½1 ملعقة كبيرة سكر بودرة½ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي¼ كوب سكر بني⅓ كوب عصير عنب250 غ فراولة، مقسومة8 قطعة بسكويت سافوي

طريقة عمل تيراميسو الفراولة بالجبن الماسكربوني :

ضعي الجبن مع السكر البودرة في وعاء، وقلّبيهم جيداً حتى يمتزجوا.
امزجي القهوة والماء المغلي وقلّبيهم جيداً.
اضيفي السكر وعصير العنب وقلّبيهم جيداً.
ضعيهم في قدر وقلّبيهم لمدة 3 دقائق على نار عالية حتى يذوب السكر.
خففي النار إلى متوسطة.
اضيفي الفراولة وقلّبي برفق لمدة دقيقة.
ارفعي القدر من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
ضعي البسكويت في الأطباق، ضعي كمية من الصلصة ثم وزّعي كمية الجبن وضعي فوقه كمية أخرى من الصلصة والفراولة.