طريقة عمل كيش التشير برجر

مقادير كيش التشير برجر :

1 عجينة كيش مجمدة500 غ لحم مفروم⅓ كوب بصل مفروم4 بيضة½ كوب مايونيز½ كوب حليب خالي الدسم2 ملعقة كبيرة طحينرشة زعتر مجففرشة ملحرشة فلفل175 غ جبن تشيدر مبشور

طريقة عمل كيش التشير برجر :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
ضعي اللحم والبصل في قدر على النار وقلّبيه حتى يصبح لونه بني.
اخفقي البيض في وعاء.
اضيفي المايونيز، الحليب، الطحين، الزعتر، الملح والفلفل.
اضيفي مزيج اللحم المفروم و1 كوب جبن إلى مزيج البيض.
افردي العجين في صينية تارت متحركة القاع.
اسكبي المزيج في الصينية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة، اخرجيها من الفرن.
انثري باقي كمية الجبن على الصينية وادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.