طريقة عمل آيس النوجا في أكواب الكنافة

مقادير طريقة عمل أيس النوجا في أكواب الكنافة :

½ كيلو جبن ريكوتا1 كوب كريم شانتيه½كوب سكر ناعم 1 كوب مكسرات1 كوب زبيب مفرومفانيليا½كيلو كنافةقطر1 كوب سمن

طريقة عمل آيس النوجا في أكواب الكنافة :

1- لعمل الكنافة: افركي الكنافة بالسمن ثم ضعيها في قوالب الكب كيك ثم ادخليها الفرن وعندما تخرج اسقيها بالقطر.
2- اخفقي الجبن مع السكر والفانيليا جيداً ثم اضيفي الكريم شانتيه وقلّبي الخليط جيداً.
3- اضيفي المكسرات والزبيب المفروم وقلّبي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد.
4- اخرجيه من الثلاجة وضعيه في أكواب الكنافة وزيّنيه بالمكسرات ثم قدّميه.