طريقة عمل صلصة الجبن التشيدر

مقادير طريقة عمل صلصة الجبن التشيدر :

4 ملاعق زبدة1 ملعقة خردل مطحون2 ملعقة دقيق½ كوب عصير شعير½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل½ كوب حليب½ كوب جبن تشيدر مبشور

طريقة عمل صلصة الجبن التشيدر :

1- احضري وعاء وضعي فيه الزبدة ثم ارفعيها على النار حتى تذوب ثم اضيفي الدقيق وقلّبيه لمدة 5 دقائق، بعد ذلك اضيفي الخردل.
2- اضيفي عصير الشعير والحليب تدريجياً حتى يغلظ القوام.
3- تبّلي الخليط بالملح والفلفل ثم ارفعيه من على النار.
4- اضيفي الجبن المبشور وقلّبي جيداً حتى يذوب تماماً ثم قدميها.