طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبنة

مقادير طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبنة :

½ ليتر حليب150 غرام دقيق200 غرام سوسيس مقطعبصلة كبيرة2 فلفل أخضر مقطعةملعقة سكر كبيرة50 غرام جبن رومي4 بيضذرة ملح4 ملاعق زبدة أو زيت ذرة

طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبن :

1- لعمل كريب بالسوسيس والجبنة الرومي، ضعي ملعقة زبدة فى مقلاة وأضيفي لها السوسيس، ثم أضيفي البصل والفلفل وقلّبيه على
النار حتى ينضج السوسيس، واتركيه جانباً.
2- ضعي الحليب، البيض، الدقيق والزبدة في الخلاط واضربي الخليط جيداً حتى يتجانس.
3- اسكبي الخليط فى مقلاة ساخنة وحمريه على الوجهين مثل البيض الأومليت.
4- اتركي الفطائر لتبرد واحشيه بخليط السوسيس والجبن ولفيه على شكل أسطواني.
5- ضعيه في فرن شديد الحرارة لمدة 5 دقائق وبذلك يصبح كريب بالسوسيس والجبنة الرومي جاهزاً للتقديم.