طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا

مقادير طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا :

لطبقة البسكويت : 240 غرام بسكويت دايجستيف100 غرام زبدة لينةلطبقة الكريمة :200 غرام جبن كريمي397 غرام حليب نستلة مكثف محلى170 غرام قشطة نستلةكوب كريمة سائلةملعقة طعام عصير حامضملعقة صغيرة فانيليا 20 غرام مسحوق الجيلي بنكهة الفراولة مذوب ب ¼ كوب ماء ساخن10 غرام مسحوق الجيلاتين السادة مذوب ب¼ كوب ماء ساخننوتيلا للتزيين

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا :

1- قومي بتفتيت بسكويت الدايجستيف وادعكيه مع الزبدة ضعيه في صينية متحركة.
2- ضعيه في البراد مدة 10 دقائق.
3- اخفقي الكريمة السائلة إلى أن تتجانس.
4- أضيفي الجبن وحليب النستلة والقشطة والفانيليا واخفقيها حتى تتماسك.
5- أضيفي عصير الحامض والجيلي بنكهة الفراولة واخفقيهم.
6- أضيفي الجيلاتين السادة مع التحريك المستمر.
7- اسكبي خليط الكريمة فوق البسكويت ودعيها تبرد لمدة 3 ساعات.
8- زينيها بالنوتيلا.