100 غرام جبنة تشيدر، مبشورةبيضة¾ كوب سكر¾ باكيت زبدة½1 باكيت بسكوتعلبة مربى التشيز كيكملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة كبيرة طحين
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالتشيدر :
1- قومي بتذويب الزبدة على النار. 2- اطحني البسكويت طحن ناعم ثم اطحني الزبدة الذائبة عليه واخلطيه. 3- قومي بعد ذلك بوضعه في الصينية. 4- ثم اخلطي السكر والبيضة و الفانيليا والطحين وأضيفي الرائب والتشيدر واخلطيه جيدا. 5- اسكبي الخليط فوق البسكويت ثم ضعي قصدير وغطي الصينية ثم ضعي الصينية في صينية أكبر وتكون مملوءة بالماء إلى نصفها ثم ضعيها. 6- في الفرن من 40 -50 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم ضعي عليها المربى وبعد ذلك ضعي التشيز كيك في الثلاجة.