طريقة عمل جلاش بالجبن التشيدر

مقادير طريقة عمل جلاش بالجبن التشيدر : أكلات مصرية :

1 كيلو جلاش 1 كوب من السمن 3 كوب جبن تشيدر مبشور 1 بيضة مخفوقة 1 كوب جبن فيتا 1 كوب حليب

طريقة عمل جلاش بالجبن الشيدر : أكلات مصرية :

احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم ضعي ورق الجلاش وبين كل ورقتين ادهني بالقليل من السمن وعند الوصول لمنتصف الكمية ضعي طبقة من الجبن الفيتا والتشيدر وافرديه على الصينية كلها.
ضعي باقي طبقات الجلاش ولا تنسي أن تدهني القليل من السمن بين كل ورقتين إلى أن ينتهي المقدار.
قطّعيه بالسكين ثم ادهني القليل من السمن على الوجه.
اخفقي البيض مع الحليب واسكبيه على الجلاش.
ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر وجهه ثم قدميه.