تحتلّ السلطة الآسيويّة مكانة مهمّة عالمياً بفضل لذة مذاقها وسهولة إعدادها، وصفة سهل و سريع إذ لا تحتاج عملية التحضير إلى أكثر من عشر دقائق، كما أن للنودلز فوائد صحيّة كثيرة إضافة إلى احتوائها على الخضروات وأصابع الكراب.
مقادير طريقة عمل سلطة الآسيوية : اكلات سريعة و جديدة
نودلز مسلوق 400غ
أصابع كراب 200غ
خيار مقطّع إلى شرائح 40غ
كوسى مقطّع إلى شرائح 40غ
جزر مقطّع إلى شرائح 20غ
أوراق كزبرة طازجة 5غ
زنجبيل مكبوس مقطّع إلى شرائح 5غ
فليفلة حمراء 40غ
رشّة من السمسم المقليّ
بهار السيشوان
ملح الصلصة:
ملعقة كبيرة من الحامض
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
ملعقتان كبيرتان من الصويا
3 ملاعق كبيرة من زيت دوّار الشمس
ملح ورشّة من بهارات السيشوان
طريقة عمل سلطة الآسيوية : اكلات سريعة و جديدة
1- ضعي النودلز المسلوق في وعاء، وأضيفي فوقه جميع الخضار.
2- اسكبيها في وعاء، وزيّنيها بالسمسم وورق الكزبرة والورق المكبوس، وقدّمي الصلصة إلى جانب الطبق.
2- اسكبيها في وعاء، وزيّنيها بالسمسم وورق الكزبرة والورق المكبوس، وقدّمي الصلصة إلى جانب الطبق.