4 ملاعق زيت زيتون1 ملعقة خل جزمة جرجير1 كوب فطر مقطع¼ كيلو جمبري1 ملعقة نعناع مفروم¼ ملعقة ملح 2 فص ثوم مفروم2 ملعقة بقدونس مفروم ¼ ملعقة فلفل¼ ملعقة صويا صوص
1- اخلطي زيت الزيتون، النعناع، البقدونس، الملح، الفلفل، الثوم والخل جيداً.
2- شوّحي الجمبري والفطر في قليل من الزيت.
3- احضري طبق التقديم وضعي الجرجير، الجمبري والفطر.
4- اسكبي عليهم التتبيلة وقلبيهم ثم ضعي القليل من الصويا صوص ثم قدمي السلطة.