طريقة عمل روبيان بالكاري
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل روبيان بالكاري بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة العدس مع مكعبات البطاطس. مقادير طريقة عمل…
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل روبيان بالكاري بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة العدس مع مكعبات البطاطس. مقادير طريقة عمل…

500 غرام روبيان أو قريدس، أي حجم ترغبينه منقوع مدة ساعة بالثوم والحامض والفلفل الأسود3 طماطم حمراء طازجة مقطعة مكعبات ناعمة1 ملعقة كبيرة دبس بندورة 7 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة ¼ كوب زيت ذرة ¼ كوب زيت زيتون ملح حسب الذوق
1- افرمي الثوم شرائح.
2- في قدر ضعي زيت الذرة وشوحي الثوم ثم أضيفي الطماطم مع التحريك حتى تنشف.
3- صفّي الروبيان وأضيفيه للطماطم وحركي.
4- أضيفي دبس الطماطم، الكاري، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والملح واطهي المزيج حتى تتسبك الصلصة.