طريقة عمل روبيان هندي
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل روبيان هندي: أكلات هندية بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شيش طاووق بصلصة الأناناس. مقادير طريقة…
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل روبيان هندي: أكلات هندية بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شيش طاووق بصلصة الأناناس. مقادير طريقة…

500 غرام روبيان أو قريدس، أي حجم ترغبينه منقوع مدة ساعة بالثوم والحامض والفلفل الأسود 3 طماطم حمراء طازجة مقطعة مكعبات ناعمة 1 ملعقة كبيرة دبس بندورة 7 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة ¼ كوب زيت ذرة ¼ كوب زيت زيتون ملح حسب الذوق
1- افرمي الثوم شرائح.
2- في قدر ضعي زيت الذرة وشوحي الثوم ثم أضيفي الطماطم مع التحريك حتى تنشف.
3- صفي الروبيان وأضيفيه للطماطم وحركي.
4- أضيفي دبس الطماطم والكاري والفلفل الأسود و الفلفل الأحمر الحار والملح واطهي المزيج حتى تتسبك الصلصة.