طريقة عمل ايس كريم وكيكة الشوكولا

مقادير طريقة عمل آيس كريم كيكة الشوكولاته حلى بارد سهل وسريع:

½1 كوب من الدقيق 1كوب من السكر ¼ كوب من الكاكاو غير المحلى 1ملعقة صغيرة من صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة من الملح 1كوب من الماء ¼كوب من الزيت النباتي 1ملعقة صغيرة من الخل الأبيض 1ملعقة صغيرة من الفانيليا 1كوب من حلوى الشوكولاته 6 أكواب من آيس كريم الفانيليا (مخفوقة قليلاً) 2كوب شوكولاته مبشور 1كوب من الكريمة 1 كوب من كرات الشوكولاته للتزيين 5 ملاعق من صلصة لشوكولاته

طريقة عمل آيس كريم كيكة الشوكولاته حلى بارد سهل وسريع:

1– حمّي الفرن على حرارة 350 درجة، ادهني أسفل القالب وجوانبه برشات الدقيق.
2- في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر، صودا الخبز، الكاكاو والملح، ثم اضيفي الى الخليط الماء، الخل، الزيت والفانيليا، وحرّكي المزيج لمدة دقيقة أو حتى يتماسك، ثم اسكبيه مباشرة في صينية.
3- اخبزي المزيج لنصف ساعة في الفرن ثم برّديه لمدة ساعة.
4- انشري حلوى الشوكولاته على سطح القالب المخبوز، ضعيه في البراد لمدة ساعة حتى يجمد، في وعاء كبير، اخلطي الآيس كريم مع الشوكولاته المبشور ووزّعي المزيج البارد على الكعكة، ضعيها مجدداً في البراد لمدة 4 ساعات.
5- في وعاء متوسّط، اخلطي الكريمة في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتماسك.
6– ضعي الكعكة الباردة على طبق التقديم، غطّيها بالكريمة واضيفي فوقها بعض كرات الشوكولاته وصلصة الشوكولاته، وقدّميها لضيوفك.