طريقة عمل قمر الدين بالكريمة

مقادير طريقة عمل قمر الدين بالكريمة :

لفة قمر الدينلتر ماء1 كوب سكر2 ملعقة جيلاتين2 ملعقة نشا1 كوب كريمة مخفوقة

طريقة عمل قمر الدين بالكريمة :

1- قطّعي لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة وانقعيها في الماء والسكر لمدة6 ساعات.
2- اخلطي قمر الدين بالماء في الخلاط الكهربائي.
3- ذوّبي الجيلاتين في ربع كوب ماء وأضيفيه إلى قمر الدين وأيضا النشا ذوّبيه في ربع كوب ماء وأضيفيه على قمر الدين وقلّبي
حتى يصبح الخليط غليظ القوام.
4- اسكبيه في أطباق التقديم وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ثم اخرجيه وضعي عليه الكريمة المخفوقة وقدميه.