طريقة عمل الكنافة الميني بالكريمة

مقادير طريقة عمل الكنافة الميني بالكريمة :

½ كيلو عجينة كنافة¾ كوب صافي زبدة ١٤ مكعب جبنة½ ملعقة صبغة كنافةكوب قطر باردالقليل من الفستق الحلبي للزينة

طريقة عمل الكنافة الميني بالكريمة :

1- ضعي القليل من الزبدة جانباً والباقي ضعيه مع الكنافة في الخلاط واخلطيه حتى تصبح العجينة بحجم الشعيرية العادية.
2- ادهني قوالب الكب كيك بالفرشاة بقليل من الزبدة ورشي القليل من الصبغة.
3- ضعي كمية من عجينة الكنافة بالقوالب بكل قالب أقل من نصفه وضعي بعدها الكريمة ثم ضعي باقي العجينة وضعيها جيداً.
4- أدخليها الفرن تتحمر من أسفل وأعلى تحتاج 15 دقيقة تقريباً.
5- اقلبيها في صحن التقديم واسقيها بالقليل من القطر البارد ورشيها بالفستق وقدميها ساخنة.