طريقة عمل جبنة البري المخبوز مع المربّى

مقادير جبنة البري المخبوز مع المربّى :

4 بيضات 30غ حليب 200غ طحين ليتر زيت للقلي 75غ لوز مقشّر ومقطّع 75غ كعك مطحون 300غ جبنة البري مقطعة الى مكعبات كبيرة 100غ مربى السفرجل رشة ملح رشة بهار

طريقة عمل جبنة البري المخبوز مع المربّى:

1- في وعاء ضعي الطحين والملح والبهار.
2- في وعاء ثان امزجي البيض المخفوق مع الحليب.
3- في وعاء ثالث اخلطي اللوز مع الكعك.
4- من بعدها مرّغي قطع الجبنة بالطحين جيداً ثمّ بالبيض ثمّ بالكعك واللوز.
5- حمّي الزيت واقلي قطع الجبنة/ عندما تشقّر ضعيها في الطبق مع القليل من مربّى السفرجل وتقدم كحلى سهل ولذيذ.