هريسة بالقشطة هى عبارة عن واحدة من وصفات حلويات و بالتحديد حلى السميد. و هى حلى سهل و سريع ، يمكن تقديمه حلى عشاء للتحلية قبل مثل لقيمات ، كنافة بالقشطة أو تشيز كيك. إليكي طريقة حلى سهل و لذيذ.تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الهريسة الشهية بالمكسرات.
مقادير هريسة بالقشطة
الخليط الأول كوب سميد ناعم كوب سكر كوب جوز الهند نصف كوب زبدة كيس فانيليا ملعقة بكينج بودر بيضة واحدة كوب لبن زبادي الخليط الثاني كوب حليب 3 ملاعق نشا علبة قشطة كوب قطر (شربات)
طريقة عمل هريسة بالقشطة
1-اخلطي كل مكونات الخليط الأول معًا ثم اتركيها جانبًا
2-فى وعاء آخر قومي بتذويب النشا فى الحليب و ارفعيهم على نار هادئة و قومي بالتقليب حتى التماسك ثم ضيفي القشطة و قومي بالتقليب مرة أخرى.
3-فى صينية ضعي نصف الخليط الأول ثم صبي فوقها الخليط الثاني بحيث يكون لديكى طبقتين
4-صبي النصف الثانى من الخليط الأول بالصينية كطبقة ثالثة ثم أدخلي الصينية الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة او حتى تحمر و قومي بسقيها بالقطر وتقدم كحلى سميد سهل ولذيذ.