لقيمات السوداني و المارشملو بالشوكولاتة هي حلى عشاء سهل بالإضافة لكونه حلى سهل و بسيط تبهرين به ضيوفك و تفاجئين به أطفالك، لأتهم يحبونه مثلما يحبون تشيز كيك و حلى الاوريو البارد و حلى الكاسات و حلى الشموع و كيكة الرمل.
مقادير لقيمات السوداني و المارشملو بالشوكولاتة
2 كوب سكر 140 غ حليب مبخّر 0.5 كوب زبدة 2 كوب مارشملو، حجم صغير 0.75 كوب زبدة الفول السوداني 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا 330 غ شوكولاتة، قطع صغيرة 2 ملعقة صغيرة زبدة كمية من سوداني مفروم
طريقة عمل لقيمات السوداني و المارشملو بالشوكولاتة
1- ضعي لسكر و الحليب و الزبدة في قدر على نار عالية و قلّبي حتى يغلي المزيج، خففي الحرارة ودعيه على النار لمدة 12 دقيقة، ارفعيها من على النار.
2- أضيفي المارشملو و زبدة الفول السوداني و الفانيليا، انقلي المزيج إلى وعاء كبير و دعيه يبرد في المبرد لمدة 45 دقيقة.
3- ضعي ورق خبز في صينية، اصنعي كرات من العجين و رصيها في الصينية، ادخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة.
4- في قدر صغير امزجي الشوكولاتة مع الزبدة، ضعيها في حمام مائي ساخن، قلّبي حتى تذوب. اغمسي الكرات في الشوكولاتة و ضعيها مرة أخرى في الصينية وتقدم باردا وممكن ان يقد كحلى قهوة.