طريقة عمل المهلبية بالفواكه

مقادير طريقة عمل المهلبية بالفواكه :

4 أكواب لبن 3 ملاعق نشا كوب سكرملعقة ماء ورد فانيليا قدر مناسب من فاكهه الموسم ( فراولة – عنب – كرز )

طريقة عمل المهلبية بالفواكه :

1- قشري الفاكهه حسب نوعها واسلقيها في قليل من الماء ثم اهرسيها .
2- ذوبي السكر في اللبن واغليه على النار .
3- ذوبي النشا في قليل من اللبن البارد ثم اضيفيه تدريجياً على اللبن الساخن .
4- اضيفي ماء الورد والفانيليا.
5- ضعي الفاكهه المهروسة مع التقليب السريع ثم اسكبيها في أطباق وهي ساخنة .
6- قدميها في طبق التقديم وزينيها بالفراولة والكرز، و قدميها باردة .