طريقة عمل كرواسون سهل

مقادير طريقة عمل كرواسون سهل :

كوب دقيق2ملعقة سكر2 ملعقة حليب بودركوب زبدة1بيضة ملعقة كبيرة خميرةكوب ونصف ماء دافىءرشة ملحبيض مخفوق في قليل من الحليب لدهن الوجهالحشو: جبن مثلثات أو فلفل الوان أو شوكولاته حسب رغبتك

طريقة عمل كرواسون سهل :

1- احضري وعاء عميق وضعي الدقيق، الملح، السكر، البودر والخميرة وقلّبيهم جيداً ثم اضيفي الزبدة، البيضة والماء واعجنيهم
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطّي العجينة بورق البلاستيك واتركيها تتخمر لمدة 45 دقيقة.
3- رشّي القليل من الدقيق وافردي العجينة على شكل مثلثات ثم ضعي الحشوة حسب رغبتك على قاعدة المثلث وابرميها إلى رأس
المثلث .
4- احضري صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي القطع فيها واتركيها 20 دقيقة حتى تتخمر ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق بالحليب .
5- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يحمر من الأسفل ثم اشعلي الشواية 5 دقائق حتى يحمر
الوجه.