طريقة عمل كيكة الهوهوز

كيكة الهوهوز

مقادير كيكة الهوهوز

• 1 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب كاكاو بودر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر

طريقة كيكة الهوهوز

1. ضعي الحليب مع السكر والكاكاو البودر في الخلاط الكهربائي.
2. ضعي كوب الزيت بالتدريج علي الخليط مع استمرار خلطه بالخلاط الكهربائي.
3. خذي من هذا الخليط كوب إلاّ ربع وضعيه بالبراد.
4. مع الكمية المتبقية ضيفي البيضة مع الفانيليا ثم ضعي الطحين مع البايكينج باودر تدريجياً واخفقي جيداً.
5. بطّني صينية متوسطة الحجم بالزبدة ثم رشّي سكر البودرة فوقها حتى لا يلتصق الكيك بالصينية ثم ضعي الخليط فيها.
6. ضعيها بالفرن لمدة تلت إلى نصف ساعة ثم اخرجيها ودعيها تبرد.
7. ضعي بقية الخليط المتواجد بالبراد فوقها ثم قطّعيها وقدّميها في طبق التقديم.

كيكة الهوهوز بالقهوة

مقادير كيكة الهوهوز بالقهوة

• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1 كوب زيت نباتي
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة قهوة

طريقة عمل كيكة الهوهوز بالقهوة

1. في وعاء المضرب الكهربائي ضعي الحليب والسكر والزيت والكاكاو واخفقي جيدًا.
2. خذي كوبًا من الصوص وضعيه في الثلاج حتى تستخدميه.
3. ضيفي إلى المتبقي من الصوص في الوعاء الخاص بالمضرب البيض والفانيليا وكل المكونات واخفقي مرة أخرى.
4. ضعي الكيك في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج.
5. عندما تبرد ضعي عليها الصوص من الثلاجة، ثم لفيها حول نفسها وقطعيها قبل التقديم.