طريقة عمل بسكويت أكواب بحشو المربى

مقادير طريقة عمل بسكويت أكواب بحشو المربى :

½2 كوب دقيق1 كوب سكر½ كوب زيت1 ملعقة فانيليا1 بيضة1 كوب لبن رائب1 كوب مربى للحشوللتزيين مكسرات أو سكر بودرة

طريقة عمل بسكويت أكواب بحشو المربى :

1- اخلطي الدقيق مع السكر والزيت في العجان.
2- أضيفي الفانيليا والبيض ثم أضيفي اللبن الرائب تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة.
3- قسّمي نصف العجين على قوالب الكب كيك المدهونة بالزبدة.
4- اصنعي تجويف في منتصف كل قالب واحشيه بالمربى.
5- غطّي الحشو بباقي كمية العجين.
6- كرّري العمليه حتى نفاذ الكمية ثم ادخليه الفرن حتى ينضج تماماً.
7- زيّنيه بالسكر البودرة أو المكسرات ثم قدميه.