طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة

مقادير طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة اللذيذة :

1 كيلو كنافة مقطعة 3 ملاعق زبدة 2 كوب حليب 1 علبة قشطة 4 ملاعق نشا 1 ملعقة ماء ورد فستق للتزيين ½ كوب سكر 1 كوب قطر

طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة اللذيذة :

1- حمّري الكنافة في الزبدة حتى يصفر لونها.
2- اخلطي السكر، الحليب، النشا وماء الورد في وعاء وارفعيهم على النار وقلّبي حتى يصبح غليظ القوام.
3- ارفعي خليط الحليب من على النار وأضيفي القشطة اليه ثم قلّبي جيداً.
4- احضري كاسات التقديم وضعي طبقة من الكنافة واخرى من القشطة بالحليب وكرري الطبقات حتى نهاية الكأس ثم اسكبي القليل
من القطر عليه وزيّنيه بالفستق ثم قدميه.