طريقة عمل المهلبية بالهيل وماء الورد

مقادير طريقة عمل المهلبية بالهيل وماء الورد :

½ لتر حليب2 ملعقة كبيرة نشا4 ملعقة صغيرة سكر¼ كاس ماء½ ملعقة صغيرة هيل مطحون¼ كأس ماء زهر

طريقة عمل المهلبية بالهيل وماء الورد :

1- في مقلاة ذوّبي السكر في الحليب مع الهيل وضعيه على النار.
2- اخلطي النشاء مع الماء وأضيفيه للحليب مع التحريك واغليه ثم أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر.
3- اسكبي المهلبية في كؤوس واتركيها تبرد قليلاً قبل أن تدخليها البراد.