طريقة عمل الكريب بالبطاطا الحلوة

½ كوب حليب سائل

2 بيضة

1 ملعقة سكر

ذرة ملح

2 كيلو غرام بطاطا صفراء

مكسرات حسب الرغبة

3 ملعقة كبيرة سكر

1½ كوب لبن

1- ضعي مكونات الكريب كلها داخل الخلاط واخلطيهم.

2- ضعي على النار صينية تيفال حتى تسخن.

3- أضيفي كوب من المزيج على الصينية حتى يحمر ظهرها واقلبيها وهكذا حتى تفرغ بقية الكمية.

4- لتحضير البطاطا، اغسلي البطاطا جيداً ثم اسلقيه.

5- اهرسي البطاطا جيداً ثم ضعي عليها السكر واللبن وضعيها في بايركس ثم ضعي على الوجه بيضة وأدخليها فى الفرن حتى يحمر

وجهها.

6- ضعي القليل على الكريب وقدميه مع صوص الشوكولاته والآيس كريم.