إليكِ طريقة عمل العوامة بالكاسترد، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف الهشة.
مقادير طريقة عمل العوامة بالكاسترد :
1 كوب دقيق ½1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح 1 كوب ماء دافئة، للعجن
طريقة عمل العوامة بالكاسترد :
1- اخلطي جميع المقادير مع بعضها جيداً ثم اعجنيهم مع بعض لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق ثم اتركيها لتختمر لمدة ساعة.
2- خذي بملعقة مبللة ماء من العجين وضعي في زيت غزير وحار واقليها لتصبح ذهبية اللون، كرري العملية حتى إنتهاء كمية
العجين.