طريقة عمل اللقيمات بالحليب

مقادير طريقة اللقيمات بالحليب :

½ كوب دقيق 2 ملعقة سكر 1 كوب نشا 2 ملعقة خميرة ½ ملعقة حبة البركة ½ ملعقة زعفران ½ ملعقة هيل ½ كوب حليب زيت للقلي 1 كوب قطر

طريقة اللقيمات بالحليب :

1- احضري وعاء وضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الحليب، النشا، حبة البركة، الزعفران والهيل واعجني العجينة جيداً.
2- اتركي العجينة تتخمر قليلاً حتى يتضاعف حجمها.
3- قلّي العجين في الزيت باخذ ملعقة من العجينة وقليها في الزيت المغلي حتى نفاذ الكمية.
4- اسكبي عليها القطر وقدميها ساخنة.