طريقة عمل السينامون رول العملاقة

مقادير طريقة عمل السينامون رول العملاقة :

1 كوب حليب¼ كوب زبدة3 كوب دقيق¼ كوب ماء1 بيضة¼ ملعقة ملح¼ كوب سكر1 ملعقة خميرةللحشو :2 ملعقة زبدة1 ملعقة قرفة1 كوب سكر بنيللتزيين :¼ كوب زبدة1 ملعقة فانيليا1 كوب سكر¼ كوب حليب1 كوب جبن كريمي

طريقة عمل السينامون رول العملاقة :

1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيضة والزبدة وقلّبي الخليط جيداً حتى تحصلي
على عجينة متجانسة ثم غطّيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
2- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشّي عليها خليط السكر البني والقرفة ثم لفيها رول عدة رولات.
3- احضري صينية مدهونة بالزبدة ولفي الرول على شكل رولات الاكبر فالأصغر دائرياً حتى تكوني شكل سينامون عملاقة.
4- اخبزيها في الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج.
5- للتزيين: احضري وعاء واخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة، سكر البودرة، الفانيليا والحليب واخلطي جيداً.
6- اسكبي الخليط على السينامون رول ثم قدميه.