طريقة عمل السينابون تيدي بير

مقادير طريقة عمل السينابون تيدي بير :

1 كوب حليب½ كوب سكر½ كوب زبدة½ ملعقة ملح1 ملعقة خميرة1 بيضة مخفوقة3 كوب دقيقللحشو :3 ملاعق زبدة1 كوب سكر بني1 ملعقة قرفةللتزيين :ملون طعام أحمرزبيبحلى على شكل قلب1 كوب جبن كريمي4 ملاعق زبدة1 كوب سكر بودرة

طريقة عمل السينابون تيدي بير :

1- احضري وعاء وضعي الحليب الدافىء ثم أضيفي الزبدة، السكر والملح.
2- احضري وعاء وضعي الخميرة مع نصف ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافىء واتركيها تتخمر.
3- أضيفي الدقيق مع البيض على خليط الحليب ثم أضيفي الخميرة وقلّبي حتى تتكون عجينة متجانسة.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ورشّي عليها الحشوة السكر والقرفة ثم لفّيها رول وقطّعيها إلى
قطع متوسطة الحجم واتركي رول بدون تقطيع.
5- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي قطعة متوسطة الحجم من السينامون رول، ثم احضري الرول الغيرمقطع واقطعي
جزءعلى شكل حرف u لتكون الاذن.
6- كرري الخطوة السابقة وضعي التيدي بير في الصينية.
7- ادخلي الصينية الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج.
8- اخلطي الجبن الكريمي مع سكر البودرة والزبدة.
9- زيّني التيدي بير بالخليط الأبيض ثم اصنعي عينين من الزبيب ، وانف من حبوب الكاندي وبملون الطعام اصنعي الفم
و لوني الاذن ثم قدميها لصغارك.