طريقة عمل حلى السميد اللبناني

مقادير طريقة عمل حلى السميد اللبناني :

4 أكواب حليب½1 كوب سميد2 علبة قيمر½1 كوب ماءكوب سكرليمونةحبتين هيلزعفرانفستق مكسر

طريقة عمل حلى السميد اللبناني :

1- على النار سخّني الحليب ثم أضيفي السميد واتركيه إلى أن يثقل قليلاّ أضيفي بعض الفستق اسكبيه في صحن التقديم إلى أن يبرد.
2- للقطر ضعي الماء، السكر، ماء الورد، الهال والزعفران على النار.
3- عندما يبرد السميد أضيفي القيمر وزيّنيه بالفستق الباقي.
4- أدخليه إلى الثلاجة وعند التقديم قطعيها قطع صغيرة.