إليك طريقة عمل أصابع الكاجو بالكراميل : حلى سهل، وهي من الحلى العربية الشهية، وتتميز بحلاوة طعمها كما
أنها حلى سهلة ولذيذة، قدّميها لعائلتك وستنال إعجابهم كثيراً، جرّبي أيضاً طريقة عمل تارت الكاسترد بالكرانبيري :
حلى سهل.
مقادير طريقة عمل أصابع الكاجو بالكراميل : حلى سهل :
1 كوب زبدة 3 ملاعق حليب 2 كوب سكر 10 ملاعق كاجو مجروش 3 كوب كاجو 3 بيضة 2½ كوب دقيق 1 ملعقة بايكينج باودر 1 كوب سكر بني 1 كوب كريمة
طريقة عمل أصابع الكاجو بالكراميل : حلى سهل :
احضري وعاء وضعي الدقيق والبايكينج باودر.
اصنعي حفرة في الوسط وضعي بها البيض، الفانيلا، الحليب ونصف مقدار السكر واخلطيهم جيداً.
أضيفي باقي السكر،الكاجو المفروم والزبدة ثم اعجنيهم حتى تتكون عجينة متجانسة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
شكّلي الخليط على شكل أصابع، احضري مقلاة وذوّبي السكر على النار ثم أضيفي الكريمة وقلّبي حتى يتكون كراميل ثم اسكبيه على أصابع الكاجو ورشي الوجه بوحدات الكاجو.
احضري صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي بها الأصابع.
ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويحمر لونها ثم قدميها.