طريقة عمل سويس رول باللوز
يعدّ السويس رول أحد ألذّ أنواع الحلويات السهلة التحضير، التي يمكن صنعها بنكهات مختلفة حسب الرغبة، فهناك السويس رول بالشوكولا أو مربّى الفراولة أو مربّى المشمش،…
يعدّ السويس رول أحد ألذّ أنواع الحلويات السهلة التحضير، التي يمكن صنعها بنكهات مختلفة حسب الرغبة، فهناك السويس رول بالشوكولا أو مربّى الفراولة أو مربّى المشمش،…

يعدّ السويس رول أحد ألذّ أنواع الحلويات السهلة التحضير، التي يمكن صنعها بنكهات مختلفة حسب الرغبة، فهناك السويس رول بالشوكولا أو مربّى الفراولة أو مربّى المشمش، اليوم اخترنا لكِ نكهة مميزة وهي السويس رول باللوز الذي يضفي طعمًا مميّزًا بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية.
مكوّنات عجينة الجونواز: 150غ طحين 9 بيضات 190 سكر رشة فانيليا مكوّنات كريما الزبدة: زبدة 600 غ سكر 330 غ زلال البيض 200 غ ماء100 غ
طريقة تحضير كريما الزبدة:
1- اخفقي زلال البيض.
2- ضعي السكر والماء في طنجرة على النار، وعندما تصبح حرارة المزيج 118 درجة أضيفيه فوق زلال البيض في المكنة مع الخفق المستمر رويدًا رويدًا.