كيكة منها وفيها هي حلى سهل وبسيط مثل كيكة البرتقال وكيكة الزبادي وكيكة الدخن، إليكي طريقة حلى سهل.
مقادير كيكة منها وفيها
كوب سكر كوب زيت كوب حليب 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بيضتان كوب طحين ذاتي الرفع
طريقة عمل كيكة منها وفيها
1- يحمّي الفرن على 180 درجة مئوية
2- في وعاء، اخلطي الحليب والكاكاو والسكر والزيت بالمضرب الكهربائي، ثم خذي مقدار كوب من هذا المزيج وادخليه الثلاجة. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى في الوعاء مع استمرار الخفق.
3- أضيفي الطحين تدريجيًا. صبّي الخليط في صينية متوسطة مفروشة بورق الخبز لمدة ساعة.
4- اخرجيها من الفرن وصبّي عليها كوب المزيج المتروك في الثلاجة. تُزين بالمكسرات.