تشبه طريقة عمل حلى الجوز و الشوكولاتة طريقة عمل كيكة الدخن و كيكة جوز الهند و كيكة الفستق. و لكنها على العكس لا تأخذ وقتًا كبيرًا في الفرن لتتم نضوجها. طعمها يشبه طعم كيكة الشوكولاتة وكيكة المارس. إليكي طريقة عملحلى سهل.
مقادير حلى الجوز و الشوكولاتة
2 كوب طحين
0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
0.25 ملعقة صغيرة ملح
170 غ زبدة، مكعبات صغيرة
0.5 سكر بني
0.3 كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب جوز مفروم خشن
كوب رقائق شوكولاتة
طريقة عمل حلى الجوز و الشوكولاتة
1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. افرشي صينية بورق الخبز.
2- امزجي الطحين و الملح و البيكينغ صودا في وعاء، اتركيه جانبًا.
3- أذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق. ارفعيها من على النار و اتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق،
4- ثم أضيفي السكر و السكر البني و قلّبي جيدًا. أضيفي البيض و الفانيليا مع الاستمرار في التقليب، تدؤيجيا أضيفي مزيج الطحين ثم أضيفي الجوز و رقائق الشوكولاتة، قلّبي باستخدام ملعقة خشبية.
5- صبّي العجينة في الصينية و اخبزيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
تقدم بارده كحلى عشاء سهل ولذيذ .