طريقة عمل طاجن فول بالبسطرمة و البيض

مقادير طريقة عمل طاجن فول بالبسطرمة والبيض : اكلات مصرية :

2 علبة فول 1 طماطم مبشورة 1 بصل مفروم 3 فص ثوم مفروم 2 فلفل أخضر مقطع 5 بيضات 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كمون ¼ ملعقة فلفل 5 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل طاجن فول بالبسطرمة والبيض : اكلات مصرية :

1- احضري طاجن وضعي به الفول ثم اهرسيه جيداً.
2- أضيفي الطماطم، الفلفل الأخضر، الثوم، زيت الزيتون والبصل المفروم.
3- تبّليه بالملح، الفلفل والكمون وضعيه على النار لمدة5 دقائق.
4- أضيفي البسطرمة واصنعي حفر وضعي البيض.
5- ادخلي الطاجن الفرن حتى ينضج البيض ثم قدميه.