طريقة عمل كريم الكراميل بحليب جوز الهند و الكريمة

مقادير طريقة عمل كريم الكراميل بحليب جوز الهند والكريمة : حلى سهل :

8 بيضات 2 كوب حليب جوزهند 2 كوب كريمة 4 ملاعق سكر 1 ملعقة فانيليا لعمل الكراميل : ½1 كوب سكر ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون 4 ملاعق ماء

طريقة عمل كريم الكراميل بحليب جوز الهند والكريمة : حلى سهل :

لعمل الكراميل: احضري وعاء وضعي السكر، الماء وعصير الليمون وارفعيه على النار وقلّبي جيداً حتى يصير اللون بني ثم اسكبيه في قالب التقديم.
اخفقي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي.
ذوّبي السكر، حليب جوز الهند والكريمة وقلّبيهم جيداً ثم أضيفي خليط البيض عليهم.
اسكبي المزيج في قالب التقديم.
احضري صينية بها ماء وضعي بها القالب بحيث يكون ارتفاع الماء أقل من قالب الكريم كراميل وارفعيها على النار لمدة 10 دقائق.
ضعيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم اقلبيه وقدّميه في طبق التقديم.