طريقة عمل خضار بالزنجبيل و السمسم
خضار بالزنجبيل و السمسم مُعد خصيصًا من الغذاء الصحي ل وصفات رجيم، لا يحتوي على الكثير من الدهون، كما أن زيت الزيتون مفيد و ملئ بالعناصر…
خضار بالزنجبيل و السمسم مُعد خصيصًا من الغذاء الصحي ل وصفات رجيم، لا يحتوي على الكثير من الدهون، كما أن زيت الزيتون مفيد و ملئ بالعناصر المغذية. من الممكن أيضًا أن يتناوله باقي أفراد الأسرة بجانب دجاج بالفرن و باستا بكريمة الدجاج.
مقادير خضار بالزنجبيل و السمسم
1.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم 0.25 كوب صلصة الصويا 2 فص ثوم مهروس عصير نصف ليمونة 0.25 كوب زيت زيتون 2 حبّة جزر، شرائح 2 رأس بروكلي، الأزهار فقط حبّة فليفلة حمراء، شرائح طولية حبّة فليفلة صفراء، شرائح طولية 0.5 حبّة بصل، شرائح رفيعة 100 غ فطر كوب بازلاء خضراء
طريقة عمل خضار بالزنجبيل و السمسم
1- امزجي الزنجبيل و السمسم و صلصة الصويا و الثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون.
2- في وعاء كبير قلّبي كل الخضار معًا ثم أضيفي مزيج الزنجبيل عليها و قلّبي جيدًا.
3- حمّي مقلاة كبيرة على النار، ضعي كل المكونات و قلّبي لمدة 15 دقيقة.