طريقة عمل باستا بالخضار و الكوسا

مقادير اكلات للأطفال: باستا بالخضار و الكوسا

3 كوب كوسا، مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل 0.5 كوب جوز، أنصاف 250 غ باستا (فيونكة) 1.5 كوب مرق 1.5 ملعقة كبيرة خل بلسمي 0.25 كوب بقدونس فص ثوم مهروس 0.5 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة تحضير اكلات للأطفال: باستا بالخضار و الكوسا

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
اخلطي الكوسا مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل فص صينية، أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الجوز و أدخليها لمدة 5 دقائق، دعيها تبرد، افرمي الجوز.
اطهي الباستا كما مبين على العبوة.
اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع المرق و الخل و الثوم في قدر كبير على نار عالية، اتركيها على النار لمدة 8 دقائق.
أضيفي الباستا و الكوسا و الجوز و مزيج المرق و الكزبرة إلى وعاء التقديم، قلبي حتى يتجانسوا، أضيفي الجبنة.