طريقة عمل عجة بيض بالخضار و النقانق للاطفال

مقادير عجة بيض بالخضار والنقانق

6 بيضات 1 طماطم 1 بصل 1 فلفل أخضر 1 كوب بقدونس مفروم كوب فطر كوب نقانق دجاج 3 ملعقة كبيرة دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة كزبرة جافة

طريقة عمل عجة بيض بالخضار والنقانق

1. اغسلى الخضروات جيدا و قطعيها قطع صغيرة
2. قطعى الفطر ايضا و النقانق قطع صغيرة او متوسطة
3. فى وعاء عميق قومي بخفق البيض مع الملح و الفلفل و الكزبرة
4. ضيفى الدقيق بالتدريج و قومى بالخلط
5. ضيفى الفطر و البقدونس و باقى الخضروات و قومى بخلط كل المكونات معا
6. احضري صينية و ادهنيها بقليل من الزيت
7. صبى الخليط فى الصينية
8. سخني الفرن على 180 درجة
9. ادخلي الصينية الفرن حتى تتماسك العجة و تصبح قالب واحد
10. اخرجيها من الفرن
11. قدميها ساخنة