طريقة عمل شيش الخضار

مقادير طريقة عمل شيش الخضار :أكلات صيامي :

2 حبة كوسة مقطعة مكعبات 2 جزرمقطع مكعبات 2 بصلة مفروم للتتبيلة 2 بصلة مقطع مكعبات خرشوف مكعبات فلفل رومي مكعبات باذنجان رومي مقطع مكعبات ملح – فلفل- بهارات

طريقة عمل شيش الخضار :أكلات صيامي :

1- احضري وعاء وضعي الخضروات وتبّليها بالملح، الفلفل، البهارات والبصل المفروم.
2- ضعي مكعبات الخضروات في اسياخ ثم اشويها على الشواية أو الجريل حتى تنضج ثم قدميها ساخنة .