تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل تورلي بدون لحم، وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة من المطبخ العربي، لتتميزي على مائدتك
بوصفاتك من الغذاء الصحي كما أنه يصلح للرجيم إذا كان بدون بطاطس. جرّبي أيضاً طريقة عمل البامية الويكة.
مقادير طريقة عمل تورلي بدون لحم :
2 بطاطس1 بصلة كبيرة2 جزرة125 غ فاصوليا خضراء125 غ بسلة125 غ كوسة2 زهرة قرنبيطمكعب مرق2 كوب عصير طماطم1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات1 ملعقة صغيرة فلفل1 ملعقة سمن
طريقة عمل تورلي بدون لحم :
1- قطّعي البصل إلى حلقات كبيرة الحجم وتبّليه بالملح، الفلفل والبهارات.
2- قطّعي جميع الخضروات واخلطيها مع البصل.
3- ضعي الخضروات في صينة ثم اضيفي عصيرالطماطم، مكعب المرق والسمن اليها.
4- ارفعيه على نار هادئة حتى الغليان ثم ادخليه فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج ثم قدّميه.