طريقة عمل أومليت الخضروات في الفرن

مقادير أومليت الخضروات في الفرن :

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مفرومة50 غ شرائح نقانق رفيعة350 مكعبات بطاطس½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل¾ كوب كزبرة طازجة مفرومة10 بيضة1 كوب جبن رومي مبشور1 رأس خس½ حبة بصل، شرائح

طريقة عمل أومليت الخضروات في الفرن :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
حمّي ملعقة كبيرة زيت في صينية على نار متوسطة.
اضيفي البصل المفروم وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي النقانق، البطاطس، الملح والفلفل، غطّي الصينية واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي الكزبرة واضربي البيض بشوكة واضيفيه إلى الصينية.
قلّبي المزيج بسرعة ثم اضيفي الجبنة وادخلي الصينية في الفرن.
اتركي الصينية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض.
وزّعي الخس و شرائح البصل على الأطباق واضيفي عليهم باقي كمية الزيت.
قطّعي الأومليت وقدّميه بجانب السلطة.