نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سمبوسك الخضروات، من الوصفات العربية اللذيذة، حضّريها على مائدتك الرمضانية بخطوات سهلة وبسيطة وستنال إعجاب الجميع. جرّبي أيضاً طريقة عمل سمبوسك بحشوة الجمبري.
مقادير طريقة عمل سمبوسك الخضروات :
رقاقات سمبوسك 1 كوب جزر مقطع صغير 1 كوب بازلاء 1 كوب بطاطس مقطع صغير 2 ملعقة بقدونس مفروم 2 بصلة مفرومة 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة بهارات 1 ملعقة فلفل 3 ملاعق زيت زيتون زيت للقلي
طريقة عمل سمبوسك الخضروات :
1- اسلقي الجزر، البطاطس والبازلاء في الماء المغلي.
2- احضري مقلاة وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
3- أضيفي الخضروات المسلوقة ثم تبّلي بالملح، الفلفل والبهارات.
4- احشي رقائق السمبوسك بالخليط السابق ولفّيها على هيئة مثلثات ثم قليها في الزيت وقدميها.