1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الزبدة، الفانيليا، ، البايكينج باودر، الملح، البيض، السكر والحليب. 2- احضري مقلاة مدهونة بالزبدة ثم ضعي مغرفة من الخليط وقلّيها على الوجهين حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 3- كرّري العملية حتى نفاذ كمية البان كيك. 4- احضري واحدة من البان كيك واحشيها بكمبوت الفواكه المجففة ثم قدميها.