طريقة عمل خضار مشوي على النار
خضار مشوي على النار هو الغذاء الصحي و اكلات رجيم، لا يأخذ وقت في إعداده وممكن تناوله كطبق جانبي مثل سلطة الشمندر بجانب أطباق مثل كبسة لحم أو دجاج بالكريمة أو كفتة لحم أو باستا و معجنات. ومن الممكن تناوله طبق أساسي شهي لمن يتبعون نظامًا عذائيًا لإنقاص الوزن.
مقادير خضار مشوي على النار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فص ثوم مهروس حبّة فليفلة حرّيفة، مقسومة طوليا و منزوعة البذر 2 حبّة كوسا، شرائح طولية حبّة فليفلة صفراء، أصابع طويلة حبّة فليفلة حمراء، أصابع طويلة عود بصل أخضر، شرائح ملح و فلفل رشّة مسحوق البابريكا
طريقة عمل خضار مشوي على النار
1- حمّي الزيت في مقلاة على النار و أضيفي الثوم و الفليفل الحرّيف. قلّبي لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي باقي الخضروات و قلّبي لمدة 10 دقائق. تبّلي بالملح و الفلفل و البابريكا. تُقدّم.