صينية بطاطس بالقشطة أحد صوانى خضار الشهية و المغذية و هى واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير و تتميز بطعمها اللذيذ ، و ما يميزها هو ان لها طريقة عمل مختلفة للبطاطس سيحبها عشاقها ، يمكن تقديمها مع برياني دجاج هندي أوكبسة دجاج و سلطة الملفوف. إليكي طريقة عمل وصفة طبخ سهلة للبطاطس و الخضار
مقادير بطاطس بالقشطة
1 بطاطس كبيرة علبة قشطة جبنة شيدر شرائح رشة ملح رشة فلفل
طريقة عمل بطاطس بالقشطة
1- اغسلي البطاطس و قشريها و قطعيها حلقات متوسطة السمك
2- أحضري صينية بايركس و ادهنيها بقليل من الزيت ثم رصي فيها طبقة من حلقات البطاطس
3- ثم رشيها بالملح و الفلفل ثم صبى فوقها علبة القشطة بحيث تغطى الطبقة كلها بالتساوى
4- رصى طبقة جديدة من حلقات البطاطس و رشى عليها ملح و فلفل من جديد ثم رصي على الوجه شرائح من الجبن الشيدر و أدخليها الفرن الساخن لمدة نصف ساعة او حتى تمام نضج البطاطس.