طريقة عمل صوص البرتقال بالبصل

ملعقة كبيرة زبدة نصف حبة بصل، شرائح رفيعة 200 مل عصير برتقال 75 مل مرق 3 ملعقة كبيرة مربى برتقال 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة

أذيبي الزبدة في مقلاة على النار.
اقلي فيها البصل لمدة 5 دقائق، حتى يبدأ لونها في التغير.
اضيفي عصير البرتقال و قلبي لعدة دقائق.
أضيفي المربى و قلبي حتى تغلي.
أذيبي نشاء الذرة في ملعقة صغيرة من الماء ثم أضيفيها إلى الصوص.
اتركيها على النار حتى تحصلي على القوام المطلوب.
قدميها مع البط الساخن.