وصفة اليوم هي طريقة عمل صوص البرتقال بالبصل من المطبخ الفرنسي نأتي به إليكي من وصفات الصوص التي يتم تقديمها مع
الأكلات الفرنسية، قد تعجبك أيضا طريقة عمل صوص البلو تشيز.
مقادير صوص البرتقال بالبصل :
ملعقة كبيرة زبدة نصف حبة بصل، شرائح رفيعة 200 مل عصير برتقال 75 مل مرق 3 ملعقة كبيرة مربى برتقال 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
طريقة عمل صوص البرتقال بالبصل :
أذيبي الزبدة في مقلاة على النار.
اقلي فيها البصل لمدة 5 دقائق، حتى يبدأ لونها في التغير.
اضيفي عصير البرتقال و قلبي لعدة دقائق.
أضيفي المربى و قلبي حتى تغلي.
أذيبي نشاء الذرة في ملعقة صغيرة من الماء ثم أضيفيها إلى الصوص.
اتركيها على النار حتى تحصلي على القوام المطلوب.
قدميها مع البط الساخن.